Mon Morvan

Au cœur du Morvan, la Ferme des Vignes a été travaillée en biodynamie pendant 20 ans grâce à l’implication de Michel Bazin et à l’appui de l’Association de la Ferme des Vignes. Cette dernière a décidé de confier la ferme au Fonds Terre de Liens pour maintenir une activité paysanne proche de ses convictions, permettant de préserver l’environnement et de régénérer le patrimoine naturel (châtaigneraie, friches). Depuis mars 2011 Julie et Olivier se sont installés sur la ferme des Vignes pour élever 35 chèvres, 1 vache laitière et 75 ruches A partir d'avril 2016, la ferme prend une nouvelle forme puisque Vincent s'associe avec Olivier, la ferme en entreprise individuelle devient une société agricole: le GAEC de la Voie Lactée Désormais, la ferme compte 40 chèvres, 3 vaches laitières, une vingtaine de ruche, et accueille également des brebis laitières ainsi qu'un atelier cochons de plein air. A cela s'ajoute la mise en valeure d'une vieille châtaigneraie présente autour de la ferme, par la fabrication de crèmes de châtaignes. »
-

Gaec de la Voie Lactée

RokGallery module Gaec de la Voie Lactée (id=357) does not have a gallery selected

Logo Morvan TerroirsRetrouvez tous les produits de nos producteurs avec la plaquette à télécharger ici.

Gaec de la Voie Lactée
Les Vignes

71990 La Grande Verrière
tél : 06 02 18 06 52

Site internet: https://www.fromagesdesvignes.fr.

Facebook: https://fr-fr.facebook.com/fermedesvignes71.

 

Fromages de chèvre, brebis et vache , crème de châtaignes, miel, Nos produits sont transformés à la ferme par nos soins, sous certification agriculture biologique. Vente sur le marché d'Autun les vendredis matin

  • Tous les produits
  • Agneau
  • Boeuf
  • Canard
  • Confitures Coulis Chutneys
  • Escargots
  • Fromages Et Produits Laitiers
  • Gîte étapes Et Séjours
  • Miels Et Pains D épices
  • Pommes Et +
  • Restaurant
  • Truites
  • Vin
  • Default
  • Alphabétique
  • Date
  • Aléatoire
  • Gaec de la Voie Lactée - Ferme des Vignes Vincent Schwartz et Olivier Cattenoz
  • Ferme de Rivault - Canards et Agneaux Alexandre et Philippe Labonde
  • Ferme Piscicole du moulin de la petite verrière Isabelle et Ludovic Huin
  • L'Escargot Morvandiau Martine Belin
  • Ferme de la Fontaine des Gueux François Bouchoux
  • Gaec du Lardot Laure Becker
  • Cave Cidricole du Morvan Alexandre Lepoivre
  • Les Piscicultures du Morvan EPLEFPA du Morvan
  • Les Ruchers du Morvan Dominique et Jean-Jacques COPPIN
  • Domaine Eypert Hervé Eypert
  • Miel du Morvan Pascal et Francine Vignaud
  • Viandes prairies du Morvan Jean Lou Robert